很难说这是一间咖啡屋还是摄影棚，推门而进，左手边摆着几张木质的桌椅，大小不一，却错落有致。左手的尽头是翠绿的吧台，吧台的前面是一方貌似衣帽间的空间，架子上挂着各式的婚纱，还有一些制服和cosplay的服饰。咖啡屋为什么会有这些？正在疑惑中，目光突然移到右边的粉色帘子上，里面似乎别有洞天。忍不住拉开帘子，一样温暖纯粹的桃红墙面、复古典雅的白色梳妆台、华丽璀璨的水晶灯，还有摄影灯光……似乎是个摄影棚，却又比所见过的摄影棚雅致许多。左手咖啡，右手摄影？还陶醉在**典雅的温馨之中，突然又被耳朵叫醒……咖啡与摄影的结合，成就了眼前的一切——LeMoment。

美女老板Flora亲手冲泡手磨咖啡

　　玩咖啡：保持最本质的味道
　　挑了一处靠近衣帽间的位置坐下，窃以为这里可以最好地欣赏“景色”。点了一杯哥斯达黎加，只因为没喝过。老板说，要稍等片刻，因为店里所有的咖啡都是现磨的。约莫过了10几分钟，我的哥斯达黎加来了。轻轻地抿了一小口，似乎有些酸。再饮第二口，先是酸酸的，继而是一丝苦味，最后唇齿间留下的又是香醇，层次是如此分明。忍不住向老板讨教是如何冲泡的，老板叫Flora，是一个很nice的女生，直接把我请到吧台。

店里有不少cosplay的服饰

　　Flora说，咖啡的冲泡方法有好多，现在最流行的有法压式、虹吸式、摩卡壶、越南滴滴壶等，有条件的玩家就玩意式机，而她却对手冲式情有独钟。“因为手冲式能保持咖啡本质味道，而且方便简单。”Flora说，“咖啡豆也是我们自己烘焙的，新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡味道，一般说来，咖啡豆烘焙后48小时到一周的，煮出的咖啡最香醇。”说着，她便开始示范手冲滤泡咖啡。手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法，把磨好的咖啡放入垫有滤纸的锥形杯，下面是咖啡壶。“手冲咖啡对水温很讲究，85摄氏度—90摄氏度最佳。水温太高，咖啡喝起来有焦味、涩味、苦味明显而且停留很久；水温过低，喝起来会过酸。”Flora介绍道。
　　第一泡，要尽量轻慢、均匀地淋在中央的凹槽处，不要超过凹槽而淋遍整个表面。当热水流遍凹槽，但未溢出凹槽前，停止注水。随着热水往下渗透，咖啡粉逐渐被润湿。当咖啡粉胀起至最高点后，稍微等一下，也就是所谓的“闷蒸”。在胀起的咖啡粉正要消下去的时候，开始第二次注水。第二泡，依旧是均匀稳定绕中心画圈圈。第二泡之后，便可饮用。

　　爱摄影：一对一的个性摄影

店里主打古典风格

洗手间的墙壁上也充满了艺术气息

　　原来，Flora只是老板之一，源于对摄影、咖啡、旅游的共同爱好，三个年轻人走到了一块。“经常有朋友请我们去外拍，时间长了，我们就想能不能开一个摄影工作室，为客户提供一对一的个性化摄影。”身为老板之一的Ayvex说道，“而且Flora曾师从香港著名化妆师，对化妆、造型也都颇有研究。”“传统影楼的摄影，基本都是模式化的，尤其是婚纱摄影。而且往往从早拍到晚，一天下来，整个人都累趴下了。结婚是人一身中最幸福的事情，我想拍婚照也应该是轻松而快乐的。”Flora补充道。说着，Ayvex 便找了一些他们最近拍的作品给我看。有一副作品的男女主角手拉手漫步于树林之中，两双明亮的眸子不经意间相遇，嘴角同时向上扬起，似乎一切都尽在不言中。男生的另一只手牵着一只牧羊犬，大概是他们的宠物吧，看起来自然而温馨。“这个表情是抓拍的瞬间。牧羊犬是他们的最爱，在沟通的时候，他们就希望能把这个元素融入婚照。我们不想也不会教客人去摆任何Pose，怎么舒服怎么来，我们想捕捉的是自然的一瞬。包括化妆，我们追求的也是个性化的妆容，会根据顾客的性格特点、面部特点去设计。”
　　刚开张试业的工作室已经接到第一单生意，主题是“拍一日婚照，泡一日温泉”。“之前也说过，拍婚纱照应该是一件轻松而愉快的事情，中山有很多特别的景点和美食，为什么不把三者结合起来呢？发自内心的笑，才是最美的，也是我们想捕捉的瞬间。”Flora说。“把旅游、美食、摄影结合起来是我们努力的方向，摄影师、造型师会全程提供一对一的服务，行程方面也会完全根据客户的需求去定制，而且拍摄地点不仅仅限于中山和珠三角，我们会进一步扩大到国内各个地方。”Ayvex补充道。

　　木桌：古典而优雅
　　店里的木桌都是Ayvex亲自设计的，灵感来自于两块家传的木板。Ayvex说，这两块木板是过去老房子里的两张大餐桌，每次搬家，长辈们都会带上它们，虽然它们已经失去其本来的用途，却怎么也舍不得丢弃。“有一天看到它，突然萌发了把它裁开，做成几张小台子的想法。”成型后，古典而优雅，但Ayvex却觉得还缺少点什么，于是找人定做了一些形状不规则的铁皮钉在木桌之上。木材与铁皮，古典与现代，两者结合，相得益彰。