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何焯辉:婚庆行业良莠不齐 大品牌还未诞生
2011-03-21发布
转载自:深圳商报


嘉利国际股有限公司主席兼行政总裁何焯辉先生接受深圳商报记者采访

  结婚是人生大事,围绕这件人生大事,国内已经形成了规模庞大的婚庆经济。当前婚庆产业发展的情况如何?还存在哪些误区?在整合婚纱摄影、婚庆礼仪、婚庆用品采购、婚庆休闲度假等产业资源的过程中,该如何避免“水土不服”?记者日前采访了华南地区最大的婚庆文化产业基地的掌门人香港嘉利国际控股有限公司主席兼行政总裁何焯辉先生。

全产业链竞争优势正当时

  记者:婚庆产业一直是民间投资的热门领域,您如何看待中国目前的婚庆产业?

  何焯辉:中国的婚庆产业一直都在发展壮大中,它的上下游链条已很成熟,婚礼服务、婚纱摄影、婚纱礼服生产、婚宴服务是其中的四大龙头,其背后还包括数十个相互连接的关联行业。之前我看过一项有关新婚消费的调查,有88.4%的新人需要拍摄婚纱照;49.14%的新人计划请婚庆公司筹备婚礼;78.74%的新人准备到酒楼举办婚宴;36.83%的新人要为新娘购买婚纱;67.66%的新人计划安排蜜月旅游。与此对应的是,国内婚纱影楼平均每年以10%的速度增加,影楼婚纱销量每年至少以20%的速度递增。据统计,未来两年国内因婚庆而产生的消费将由现在的2000多亿元增长到5000亿元。

  记者:您觉得国内婚庆产业发展存在哪些“短板”?

  何焯辉:目前国内婚庆企业尽管数量众多,但绝大部分企业的规模都偏小,从业经营者水平参差不齐。另一方面,中国婚庆产业品牌成长还处于“战国”阶段,市场良莠不齐,使许多新人对新婚消费有不信任感。

  另外,婚庆产业的区域特点十分明确,整个产业有明显的南北文化差异。其中,婚庆服务企业主要集中在北京、上海等发达城市,生产企业主要集中在沿海大中城市,在小城市的分布较少。这种“诸侯割据”的区域分布特点,也使得行业内很少出现跨地区经营的大型连锁企业。不同环节上的企业之间就更谈不上自发的资源整合了。

  记者:您觉得当前是体现“全产业链竞争优势”的好时机吗?

  何焯辉:事情都有两个方面,正是由于真正全国性的结婚产业品牌还没有诞生,也能为一批占据市场份额和具有竞争优势的领先企业提供整合行业资源和提升市场集中度的良机。

  如果将婚庆产业链条中的各个子行业全部拉到一张桌子上,谋求一盘棋发展,我认为能够为打造婚庆产业的“航空母舰”另辟蹊径。

  记者:您觉得该如何顺应婚庆市场变化特点?

  何焯辉:近年来,我国的婚庆文化悄悄地发生着变化,许多人的婚礼正由“物质型”向“精神型”转变,新郎新娘越来越多地关注文化层面的服务,将来的婚庆服务肯定要顺应这种变化。

  记者:您能否展望一下未来婚庆产业的发展趋势?

  何焯辉:我觉得婚庆文化产业质量提升的一个重要标准是其中文化味道一定要够浓够厚。此外,更加注重细节、时尚个性的婚礼创意和贴心的策划服务会成为这个行业的制胜法宝。另外,从产业而论,也存在“强强联合”的趋势。

  记者:您是如何从传统制造业走向婚庆文化产业发展之路?这其中有哪些独特的体会?

  何焯辉:2008年,由美国次贷危机引起的金融风暴逼着我做出转型选择。在这个转型选择的过程中,我是“看菜吃饭”,所做的转型也是基于原有的产业基础。

  在这个转型过程中,我特别注意资源的“整合”。

淘金婚庆勿忘文化投入

  记者:您如何看待文化在提升婚庆产业发展的作用?

  何焯辉:随着数量的增多,婚庆产业必然进入一个质的提升阶段。如果大家都在忙着拼价格、斗机器、挖墙脚,那么这个行业就会陷入无序竞争状态,最后的结果是大家都很累。

  我觉得,在培育产业文化特性的过程中,注意本土文化底蕴的挖掘尤其重要。

  记者:您从塑料五金行业转型做婚庆文化产业,该如何减少这种“跨界转型”带来的管理差异和陌生感?

  何焯辉:我理解的转型升级起码应该涉及两个方面:

  一方面是要沿着自己的产业经验深挖,将自己的产品向高端发展。另一方面,一定要做有基础、有内在联系的升级。

深莞“龙凤”产业合作提速

  记者:该如何打好深莞跨区域合作这张牌?

  何焯辉:如果以官井头南边的鹰咀山为界,向北往东各划一条直线,一直延伸到新修的凤岗外环、龙凤大道交叉处,就可以在地图上形成一个三角形的临界区。在这个大三角区域内涵盖了龙岗新城、大运城邦、凤岗官井头三旧改造新区、嘉辉商城、油甘埔商业街等。我已经给这个三角地带起了个动听的名字:龙凤商业区。具体来讲,龙、凤,自古以来就是中国婚庆文化的特有标识,属于文化遗产之列。夹在龙岗、凤岗之间的龙凤商业区理应演绎好这份传统。

  记者:您对“龙凤商业区”这样一块跨深莞两地的“试验田”有何设想?

  何焯辉:将来统一管理的龙凤商业区可以定位为“大深圳”外扩商机的重要承接地和实验区,应该充分体现龙、凤这一中国传统文化标志的内涵,在这个交界区域规划的投资可以偏重引进与“龙凤”文化有关的产业。在保护当地众多客家建筑风貌的基础上,兴建与民俗婚庆有关的旅游文化景区,将周边的婚纱摄影活动都吸引过来,让这个客家风情浓郁的三角地带成为华南地区客家婚俗文化的旅游文化基地、婚庆用品生产和贸易集散地。

  龙岗的大型体育场馆在大运会结束后也可以利用起来开办区域性、全国性甚至全球性的婚庆产业专业展会,形成深圳、上海、香港婚庆会展三足鼎立的格局。

  何焯辉指出当前是婚庆文化产业发展体现“全产业链竞争优势”的好时机。


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