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2011上海现代婚博会新人婚礼消费趋势报告
2011-07-29发布
转载自:解放牛网

编者按:
  最新网络调查结果表明,上海新人婚宴宴请桌数平均为18桌,与往年持平。而婚宴消费总额则呈现年年攀升的态势,从2009年的6.6万、2010年的近8万到2011年的8.9万,每年的涨幅均在12%-15%左右。根据行业专业人士分析,近年婚宴涨幅主要是由于受食品价格、人工成本等影响,沪上婚宴价格普遍上涨10%左右。同时,不少婚宴企业也通过提供更多的婚庆服务,提升婚宴菜肴品质,重新装修宴会厅等方法,避免“涨价”带来的影响,通过自身吸引力赢得新人的青睐。
  通过报告可以看出,对细节的关注,表明新人对婚庆公司的选择由原来的价格导向转为对“创意策划”能力评估。近两年来,沪上婚庆市场从单一化发展为多元化表现,越来越趋向于将文化元素融合到婚礼中。新人对婚礼的要求不再是简单的制造一个具有亲和力的迎宾招待环境,更希望增强婚礼的纪念性和个性,并通过对婚礼场地的布置将其完美的表现出来。编者认为这也成为将来一段时间内婚庆行业发展的方向,这份报告对于婚庆行业而言有积极的参考作用。


图片来源于网络,仅供参考

新人婚宴消费平均逼近9万 ,婚宴启动多元化服务

  最新网络调查结果表明,上海新人婚宴宴请桌数平均为18桌,与往年持平。而婚宴消费总额则呈现年年攀升的态势,从2009年的6.6万、2010年的近8万到2011年的8.9万,每年的涨幅均在12%-15%左右。根据行业专业人士分析,近年婚宴涨幅主要是由于受食品价格、人工成本等影响,沪上婚宴价格普遍上涨10%左右。同时,不少婚宴企业也通过提供更多的婚庆服务,提升婚宴菜肴品质,重新装修宴会厅等方法,避免“涨价”带来的影响,通过自身吸引力赢得新人的青睐。

  据了解,六大结婚核心消费中,婚宴酒店的消费增长最快,如今新人已较难找到环境与价格双满意的3000元以下的婚宴。网络调查显示,69.3%的新人会选择3000-6999元/每桌的婚宴,5.1%的新人会选择10000元/每桌以上的婚宴。因此,一场婚宴的常规花费为6-7万元。如果因为变换菜式,增加桌数或选在“吉日”等因素,都有可能让婚宴价格再次提升。
尽管婚宴价格节节攀升,许多婚宴企业的“黄金档期”还是早已被预订一空,部分酒店连明年的黄金档期也已“一桌难求”。好在世博年期间,上海地区不少国际酒店集团都开设了新店,也未想要预定婚宴的新人提供了选择范围。

新人婚纱摄影消费预算平均6015元 与往年持平 新人追求更多增值服务

  据了解,目前上海新人对于婚纱摄影的消费支出平均为6015元,与往年基本持平。调查中显示,大多数新人都将婚纱摄影预算定在3000-6999元,占调查总数的56%,预算定在万元以上的仅占8.8%,对于婚纱摄影消费,新人们的消费更趋于理性,不再仅仅追求奢华、品牌、礼服套数等,而是更注重婚纱影楼的增值服务、拍摄创意技巧等综合实力。

  与往年调研结果有所不同的是,对“风格”、“技术”的关注跃升为新人选择婚纱摄影的首要决定因素, “价格”、“外景地”紧跟其后。这与以往的新人重“品牌”的结果有了较明显的改变。因此,无论是影楼还是工作室,都在努力打造自己独有的风格特点,以此吸引更多的新人。

  消费者“挑剔”的眼光也在促进大大小小的婚纱影楼和工作室不断创新进步。打造自身鲜明个性的同时也注重礼服、摄影基地、摄影师资质等软硬件的提升。

新人婚庆消费平均为7441元 婚礼迎宾背景成为新人关注的布置细节

  网络调研表明,新人婚庆消费平均为7441元,同比去年略有小幅攀升。42.5%的新人将婚庆预算定在5000-10000元之间,17.6%的新人则将婚庆预算定在了万元以上,比例较往年有所增加。行业人士说,虽然新人的理性消费趋于成熟,但并未降低对于婚庆的预算,一方面可能因为婚庆价格也随物价上涨有所抬升;另一方面,新人对婚礼的细节与质量要求明显提高。婚礼当天新人迎宾及举办仪式所用的背景布置是众多新人关注的细节,因此一些“个性化十足、富有创意”、的婚庆公司虽然提供的服务价位不低,但因在细节及婚礼流程中有独到之处,因此仍受很多新人的追捧。

  可以看出,对细节的关注,表明新人对婚庆公司的选择由原来的价格导向转为对“创意策划”能力评估。近两年来,沪上婚庆市场从单一化发展为多元化表现,越来越趋向于将文化元素融合到婚礼中。新人对婚礼的要求不再是简单的制造一个具有亲和力的迎宾招待环境,更希望增强婚礼的纪念性和个性,并通过对婚礼场地的布置将其完美的表现出来。

  本次上海现代婚博会现场设有“上海时尚新娘10佳造型设计”和“上海50佳婚礼场景布置”等两项婚庆发布会,国际化的新娘形象和时尚潮流前沿的婚礼布置,将为新人的婚礼筹备提供实际参考。

新人珠宝黄金消费预算平均20150元 传统黄金首饰热销超往年

  据了解,目前上海新人婚嫁珠宝的采购平均支出为20150元左右。网络调查显示,63.8%的新人将购买珠宝的预算费用定在1万元至2万元,其中包括钻戒、对戒、黄金饰品等物品的购买。17.6%的新人则将预算定在了3万元以上,超过24%的受访新人表示会选择1克拉以上的钻戒,高端市场的消费热度继续保持。

  有所不同的是,传统黄金首饰热销超过往年,超过半数的新人表示会购买黄金饰品。随着中国传统文化的弘扬与发展,“具有中国特色的首饰”成为许多新人结婚时的必备,象征富贵与喜庆的黄金镯子、项链等,与旗袍中式礼服相搭配,更能烘托出强烈的婚礼感和隆重感。因此不少新人在选择钻戒、对戒的同时也会为自己的婚礼置办一套黄金饰品,送给双方家长或是自用,既美观又保值,两全齐美。


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