问女生最爱去哪里？大概有一半以上都会说去咖啡店喝下午茶...等。午茶约会风潮，不知道从何时开始形成？进而蔓延到人像摄影上，许多外拍也常约着Model就往咖啡店去，应该是偏爱咖啡店那特有的甜腻气息，其实在咖啡厅拍摄人像也是有诀窍的，下面将以Urbancore Caf’ e & Bookshelf 为场景，实际拍摄示范，让大家了解在咖啡厅实景运用、拍摄设定、镜头选用与后制修图...等。
重要的拍摄前设定
近期人像专栏中，我们不只一次告诉读者拍摄前期设定的重要，以杂志拍摄经验来说，事先思考与沟通的重要性，绝不下于拍摄本身，又或者后制影像处理与修图。事先要做的功课包含拍摄主题、场景、天气、光线运用、模特儿服装、情绪引导与影像风格的事先设定，其次才是规划拍摄时需要携带的器材、镜头、配件等。
以本次休闲风格的专题，我们事先便告知Christine尽量寻找午后约会适合的服饰，并请她先试搭几套衣服，拍照后回传给我们选择，最后决定以轻薄带点层次的服饰，较能展现出我们想要的休闲气息。合适的配件，也能提升影像中的意念，尤其是鞋子、项链、帽子等，都可以依据想要的视觉感受事先准备妥当。
最后则是场地问题，这次我们特别商借台北城中艺术街区Urbancore Caf’e & Bookshelf的一角进行拍摄。通常咖啡店可以注意是否有明亮落地窗，或是否有外部阳台区域，拍摄时建议以两个同好与一位Model的组合为佳，太多人不仅容易引起侧目，互相干扰下也难以拍出好作品。此外，尽可能选择非假日时间，并以不打扰其他客人为前提进行拍摄活动。
而作品呈现方式的规划，也属于事先就要准备好的范畴。主要原因是先有基本架构与概念，不但可以帮助拍摄时，能更快更准确的拍好照片，而且能在拍摄后，很方便的整理出概念一致的影像作品，让系列作品更为完整。本次以「一个人的偷闲午茶」为主题，所以设定影像风格要力求轻爽，不侧重标准规矩的构图，尽量以自在的表情为主。若有其他系列人像或人体艺术作品或想要创作，最好也能在事先就抓准最后作品想要表达的情绪。
若以教条式的规范来看，这张照片可说是标准的失败作品，但以我们想要取决的作品概念，画面情绪却相当符合。
室内场景运用实例
台湾的咖啡店通常空间都不太大，所以室内拍摄时广角焦段是必备与主力镜头，若有广角大光圈定焦镜更优，不过如果现场空间许可，还是可以采用标准焦段，或中望远镜头，通常可以营造出不一样的视觉感受。广角镜会像是与model 坐在一起，一同享用下午茶，而中望远则像一幅画，我们特别在同一场景中采用类似角度、人物大小，可看出截然不同的影像情绪。
引导Model坐在窗户旁边，此时光线会由侧面洒入，不论是要拍摄逆光感，或是斜侧光制造脸部立体感，都相当方便，但笔者不建议直接指挥Model移动身体，反而可以自己不经意的挪动椅子位置，这样可以让Model维持在放松的状态，而我们也达到微调角度的目的。
为了表达悠闲的气氛，画面尽量要留出多一点的空间，这样才不会显得过于局促。建议可以找刚刚开店的时间，此时来客较少，不但可以更轻松的运用空间，且不会有其他顾客入镜，让拍摄更有弹性。如果刚好有人在旁，可思考转个角度，或是将相机放低镜头朝斜上拍摄，以大片的墙面与部分天花板为底，一样可以呈现恍若无人的空间。
除了窗户，杂志架与吧台也都是可以取景的地方，不过吧台因为接近店家工作的区域，某些店家可能会不喜欢占用太久，或把整个地方挡住，若想拍摄最好先礼貌性的打声招呼。书报架的部分，则要看装潢，近年台湾咖啡店的摆设相当雅致，不论是利用店内杂志书报，或是小饰品，都可以拍到不错的照片，拍摄时可以尝试不同角度取景，或干脆把相机放在书柜中，设定自拍来取景拍摄，别有另一番视野与风趣。
把相机放在杂志架上定时拍摄也有另一种趣味观点。
休闲风的重点─表情先决
休闲风的重点在于轻松、自然、开心的表情，其中又以「自然」最难达成，虽然Model经过大量的拍摄训练，大多都非常习惯镜头，不论是装忧郁、面无表情、可爱或性感表情，大多都能表现出来，但若要说“自然”却不一定称得上，毕竟许多时候Model与摄影者之间并非是日常好友，不少状况甚至是第一次见面，要完全放松心情毕竟还是较为困难！所以，就以约朋友一起出来午茶的心态来拍摄吧！透过有趣的相机介绍、自拍照片分享、生活琐事聊天??等，都能让气氛感觉更为融洽。
不习惯一边说话聊天一边拍照的玩家，建议干脆先放松下来，以互相认识与聊天开始，当情绪或表情对了以后，再慢慢拿起相机来拍摄。若Model的表情还是过于制式或僵硬，也可以干脆采用广角焦段镜头，配合LiveView观察，这样可以在相当自然的状况下拍照。且透过广角镜保留较多画面空间，事后也可以用裁切做后制构图。不过建议让画面带上些许歪斜，或随兴拍照的感觉，反而更能展现悠闲感。
至于个性较拘谨的玩家，可能对于要怎么与Model交谈会很不习惯，这时可准备一些简单有趣的小物品、玩具相机、拍立得?等，或是拿些设计杂志、女性杂志，让模特儿自己玩或翻阅，都可以纾解不熟悉的气氛。如果还是不够有信心，也可以先找身边朋友来练习，事先不一定要说明是为了练习拍照，透过轻松的聚会闲聊，在适时按下快门，也是不错的练习方式。
系列的延伸性
若仅只是拍摄咖啡店与午茶，系列作品会显得太过单一而无趣，少了故事的开头或结尾。所以拍摄时可以抓拍些小景，包含四周环境的小饰品、盆栽；搅动饮料的吸管或握杯的双手；轻松写意的双脚，或随意放在椅子上的帽子。透过略带光影效果的小品摄影，可以牵引些许慵懒的情绪。此外，也可以加入咖啡馆门口与户外散步的画面，做简单的转场与情绪转变，让系列影像的故事性更加强烈。
前期拍摄与后期修图
为了表现淡雅气息，这次在Urbancore Caf’e & Bookshelf 室内环境拍摄时，仅量都将曝光增加1EV左右，加上为了抓拍一些不经意的小动作与情绪，拍摄速度势必要加快，所以更容易产生晃动模糊的问题。为了解决这样的问题，拍摄前便刻意略增感光度至ISO 320。此外，为了统一亮度，在同一采光下拍摄，可利用M mode 全手动模式来固定曝光水准，变换不同场景时，才另外测光并重新设定光圈、快门。
后制采用Adobe Lightroom 3.3调整，先简单设定同场景的白平衡与亮度，原先设定调整影像为淡黄色调，但实际执行后，视觉感受似乎过于炎热，所以改采淡蓝绿色系，试图营造高雅幽静的气氛。
左：正常曝光脸部稍暗，感受不到轻松的感觉。右：拍摄时刻意增加曝光，让情绪集中。
左：采用黄色色调，感觉太过炎热，较类似盛暑午后。右：改采用蓝绿色调，呈现淡雅悠闲的气氛。
