想让你的婚礼蛋糕光彩夺目、与众不同吗？婚礼蛋糕顶部饰物可助你一臂之力。这种曾在欧美风靡一时的传统风尚如今卷土重来，已经成为当今婚礼蛋糕糕设计界的最新潮流。

婚礼蛋糕

　　婚礼蛋糕--浪漫风格饰物

　　“这款饰物中的一对新人骑着单车，仿佛正一同驶往幸福的明天，颇有一种积极向上、幸福甜蜜的感觉。为了加强这种效果，我运用了各种异想天开的蛋糕装饰：蝴蝶结、球状饰物、流苏饰，并以小花作为点缀——这样使整款蛋糕看起来既浪漫又分外新奇！”
蛋糕的口味非常独特，由菠萝、山核桃及香蕉混合制成，中间是香草芝士夹心，外部为以砂糖为主料的翻糖(Fondant)糖衣，表层点缀以包有糖衣的糖果；底层装饰物是用蛋白糖霜(Royal icing)制作的埃菲尔铁塔及以塑糖（Gum Paste）为原料的一轮圆月——如此精致、优雅的蛋糕装饰,过去只有在王室婚礼上才能见其踪影, 如今仍被视为**的表征。

　　启发你的灵感：

　　你可以选择一对水晶天鹅、白瓷鸽子、你们属相的小动物模型作为顶部装饰物，也可以选择你们最喜欢城市的代表建筑的模型，比如：埃菲尔铁塔、法国的城堡或者海边的椰子树，这些小饰物都能够给你们留下浪漫的回忆。

　　新娘提示：

　　翻糖（Fondant）：由砂糖加水高温融化后再凝结成块，用于蛋糕和表面的装饰。
　
　　蛋白糖霜（Royal icing）：又称皇室糖霜，是英式结婚蛋糕所用的传统糖霜，经常用来制作精细的透明图案，比一般的糖霜要贵很多。
塑糖（Gum Paste）：特点是柔韧，可制成各种造型的装饰物，是砂糖、葡萄糖、淀粉糖浆干粉及钠藻酸盐的混合物。

婚礼蛋糕

　　婚礼蛋糕--怀旧风格饰物

　　“这款饰物的创意来自于欧美非常流行的一种圆圆胖胖的娃娃——Kewpie娃娃。仔细看看这位小绅士，还颇有一番旧上海的味道呢，充满着怀旧的感觉。他的装束相当正式，而我们这位小淑女则打扮得可爱有趣——正是这种强烈反差令这款饰物倍受新人的喜爱！为了对应这种反差，我在设计蛋糕的时候，不但采用了经典的装饰风格，而且融合了很多现代的时尚元素。”
柠檬口味，柠檬奶油夹心，外层仍覆以翻糖糖衣，并点缀以糖果、塑糖花及由蛋白糖霜制成的花篮图案，可谓美不胜收！

　　启发你的灵感：

　　你可以选择小时候喜欢的童话和卡通里面的人物作为装饰物，比如：米老鼠、机器猫和《花仙子》里面的小培和李佳文，等等。

婚礼蛋糕

　　婚礼蛋糕--冒险风格饰物

　　“整款饰物的设计给人一种置身于赌城拉斯维加斯的梦幻感觉。这是激情四射的时刻！新郎用满含爱意的眼神望向新娘，兴奋之极，竟然一下子抱起了她！我在蛋糕中加入了大量晶莹闪亮的装饰，更加强了这种冒险刺激的戏剧效果！”
　　巧克力蛋糕，中间是草莓味巧克力酱和香草奶油的混合夹心，外层仍以翻糖为糖衣，周围以“身披糖衣”的糖果及“穿着银色外套”的西班牙杏仁作为点缀，最后将蝴蝶形状的塑糖花装饰在这对幸福小人的底部。

　　启发你的灵感：

　　如果你们都喜欢探险和刺激的生活，建议你们选择金字塔、非洲丛林、狮子和科幻片中的超级怪兽的模型。

婚礼蛋糕

　　婚礼蛋糕--写实风格饰物

　　“这两个小人原先是一对伴娘和伴郎，但我非常喜欢他们的姿态，所以稍加修饰，将他们改造成了一对新人。我去掉了男士的帽子，并将女士的蓬蓬裙改成了及地长裙，使她看起来更加现代。蛋糕的整体风格须与饰物协调一致，因此，我摒弃了各种繁复的花纹，采用轮廓鲜明的图案来装饰蛋糕，从而赋予它雅致、干净的气质。值得一提的是，俯视这款蛋糕，好似一朵含苞待放的鲜花，一对小人正是其中的花蕊——这可是我的点睛之笔！”

　　纯白奶油蛋糕，中间是饴糖夹心，外面是翻糖糖衣，最后以几朵漂亮的塑糖花作为装饰，这种极简风格，却同样给人无比新颖的感觉！

　　启发你的灵感：

　　如果你选择写实风格的蛋糕，你可以在蛋糕顶部放上装有你们两个人照片的像框，定情信物或者写有你们两个人姓名的马蹄形杏仁糖，就会非常完美了。

婚礼蛋糕

　　婚礼蛋糕--高雅风格饰物

　　“这对姿态优雅的小人让此款蛋糕饰物成为了永恒的经典之作。它时髦、漂亮，是很多时尚人士婚礼的首选。为了能与电影明星般迷人的新娘相配，我选用了一款最魅惑人心的内衣作为蛋糕的创作灵感。在设计上，不仅效仿了内衣的颜色，而且在蛋糕的顶部及周围也都装饰了花朵、蝴蝶结和蕾丝等内衣元素，是不是看起来非常性感？”

　　三层巧克力蛋糕，巧克力酱及巧克力奶油的混合夹心、翻糖糖衣、装饰物均由塑糖制成——有正欲飞舞的蝴蝶、开满蛋糕表面的山茱萸花和周边的带状结。