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影楼亏损的真相 3步制胜策略助你扭转乾坤
2011-08-30 15:51:53
    

  今天,小编来跟大家一起分享一下,就河南省某市某婚纱摄影公司的案例,分析下在托管过程中经营管理问题。

  婚纱影楼经营分析


  病因:外行冲动入市,加盟移植水土不服

  某市这家影楼的老总经营着其他产业和影楼,对于影楼而言,老总是个外行。几番调查后,老总觉得影楼好赚钱,于是投资200万元装修门市,开启了影楼,因为对行业不是很了解,所以他加盟了全国知名的摄影集团,并成为这个集团最高级别的加盟店,管理制度,企业文化也全部从加盟店移植过来,可是很快就发现“水土不服”,很多制度无法执行下去,所以经过几次换帅后,整个影楼经营管理一片混乱,一直处于亏损状态。

  某市位于附近是当地矿产资源和旅游资源丰富,这个地区经济较发达的城市,婚纱摄影的人均消费额在2000元左右。老总的影楼位于当地的一个繁华街面,有员工50人,一层是他的其他产业,楼上五层的面积都经营影楼,有上千平方米,气势上和品牌形象在当地都很占优势的,其他产业生意都不错。

  了解这些情况后,我们都很兴奋,因为这么好的资源只要利用好,还愁没有客源吗?可是接下来通过内部流程诊断和管理诊断的结果,我们才知道遇上了难啃的骨头。

  现在店内做管理的经理,是几个其他行业做的最好的店长。对影楼行业不太懂,特备是技术方面,不知道拍成什么样的好,现在人员管理上和执行力上都表现出一个职业经理人的应有的干练,只是苦于不了解影楼的运作模式。

  “临床”表现:技术落后,服务无标准,误件,客源多,空棚现象

  从现在店里情况看,首先是技术上落后了,摄影、化妆、数码技术不如同市的其他影楼,员工也希望自己的技术不断上升,但是平常缺少学习和创新,导致他们没有想法。其次服务上也没有体现出一个品牌店的标准。最重要的是流程上,常常顾客因为取不到片而大发脾气。
种种“临场表现带来最直接的后果就是客怨越来越多。我们试着从网上搜了一下这家影楼的相关信息,结果搜出来的大多是负面信息,给顾客的感觉就是名副其实,又贵又不值,正因为这样,入客量越来越少,有几天甚至出现了空棚现象。楼上装修高档的vip室成了储物室。
俗话说“冰冻三只非一日之寒”。要扭转亏损的局面也非一日之工。要想真正改变现状达到理想的效果,就必须找到问题的整结所在,从根源入手,通过分析,我们了解到现在看似杂乱的种种问题,根源就在技术,流程、营销这三个方面,而前两个方面的改观是增加收入的前提,于是全年的经营计划中,我们把这三项作为工作重点。

  诊治方法:

  一、 技术上内功外引:苦练内功,引进新锐

  通过了解,发现这家影楼技术人员的基本攻还是不错的,主要问题是在创新能力和造型能力上明显落后。于是我们的住店经理人每天守在化妆部和摄影部,每个客照都必须经他审核,由他直接把关。平时他带领大家一起学习最新造型和摄影技巧,提高他们的审美能力,另外他还抓住几个有能力的摄影师,带领他们进行创作,先后开发出几个属于自己的”主题样式来推广拍摄。

  新的照样出来后先是得到了门市认可,通过门市的推销,顾客也接受了,技术上的难题正在一步一步的化解。要想和竞争对手竞争时占有优势,还必须技高一筹。3个月后,新的一批技术力量加入给影楼的技术团队注入了新鲜血液,我们也期待这支团队的精彩表现。
技术提升了,门市接单也更加有底气,但门市接单的成功率还是不见有太大提升,甚至有几个门市朋友拍照还去了别家,感觉非常奇怪,为什么放着自己的生意不做,难道另有隐情?

  找来门市一问,谜底揭开了。一个门市说“我们出片那么慢,还总出问题,影响了我朋友的婚期,我怎么过意得去呢?”一番话让我们找到了另一个病因—流程混乱。

  二、流程明确责任,层层***

  紧跟技术之后的另一大问题就是流程问题。我们为什么不能按时交片?是哪个环节误了?我们为什么有错件,是谁搞错了?但调查起来,每个人都是“窦娥冤”,张三推李四,李四推王五,都是“月亮惹得祸”反正没有我的错。

  所有错件,误件等流程上的问题,找不到责任人就是最大原因。我们谈到这时,很多经营者埋怨现在的员工的责任感缺失。责任不明确,员工怎么会有责任感呢?或者追究了,但不知责任在谁,抓到谁谁“倒霉”。这样的处理后果只有“倒霉”感而没有责任感。

  流程上出现问题相对来说还是好解决一些。我们采用流程***的方法,实行个人个人签字负责制。就是客片到那个流程,哪个人就在流程单上签字并写明交接时间,实行谁签字谁负责的责任制度,因为流程单上写了时间,因此谁都不愿意在自己负责的环节出现问题。

  接下来,要把住几个***关口,一是岗位***,就是负责本项工作的人对自己的工作进行检查,如选片师、设计师、输出师等都实行岗位***,二是责任***,每个部门的主管就是负责人,比如设计部出的片子,最后要交给设计主管***后才能发出去,第三道是兼职***,抽出了技术部主管、门市部,客服部的人成立***小组,定期对客片进行抽查,第四道是专职***,也就是最后一道,他对质量负总责。另外,区间部掌握所有顾客拍摄的资料及制作流程,如果该客片超出了制作期,就会像相关部门发出了警示,严重的误件则上报客服部,启动预防客怨的禁急处理程序。这样层层把关,不出一个星期,原来头痛的错件,误件问题就解决了。

  三、营销上准确定位,重塑形象

  两大关键问难题解决了,我们再次把眼光放在门市部,虽然通过调整,排出了门市部的后顾之忧,业绩有所提升,但仍有很大差距。

  通过之前的登记数据,我们分析后发现可量少的可怜、成交率还不到30%,就是说来了10个客人,只能接下三个,如果每天只有一两个人进店呢?不难想象有空棚的现象。几个门市坐在那里,态度是蛮好的。他们也奇怪为什么把价格一压再压,客人还是嫌我们贵呢?

  那你们有没有谈我们的优势呢?就这样问。可是我们的优势在哪里呀?于是第三个问题出来了。

  我们的优势在哪里?

  采用金字塔式定位策略

  在当初诊断时,对某市的市场情况进行分析,该市场经济情况较好,婚纱品牌叫响的品牌不多,大大小小的影楼鱼龙混杂。作为拥有豪华装修得千平大店来说完全可以做成绝对的高端店,市场占有率应占当地第一,该店本来的定位也是高端品牌店,只是最后的结果不尽如人意。

  根据分析,全年某市的婚纱摄影总量约为5000对左右,辐射到周边郊县的话大概有6000对,而像老总这样的影楼的拍摄量几乎甚少。

  要想达到这样的占有率,必须采取“金字塔”式的定位策略,及时老百姓消费起的品牌店,普通顾客是入客量的基础,做规范化服务,高端客户为创收之冠,形成特色化服务这样的定位模式,就是要让顾客在本店服务模式中选择,而非在市场中做选择。

  因为顾客不同的消费心理,采取的服务模式也不应相同,满足不同的顾客需求,入客量自然就会增加。普通顾客的需求是实惠,我们就制定活动套系,规范化的标准服务能满足顾客的需要,中端客户要的时尚,最主流的产品贴心的服务是这些顾客最想要的东西,高端顾客要的是面子,一对一的尊爵式服务是满足他们消费心理的最有效的办法。让顾客明明白白的在我们店中得到他们想要的东西,总比让顾客在市场之中徘徊要好的多。

  找到自身的优势

  有了这样的定位后确定几个核心概念来宣传我们整合后的优势。建立我们的优势就是有品牌有档次、婚纱款式、拍摄场地等这些硬件基础设施是别的影楼无法相比的,同样的套系,顾客会更愿意选择我们。如今技术提升了,服务的质量提高了,所以我们只要制造出关注点,让顾客敢于尝试,就能事半功倍了。

  金杯银杯不如老百姓的口碑。做百年大店除了要做好服务之外还要让顾客透彻认识我们,了解我们。我们需要结合企业文化传播的,改变之前在顾客心中的形象,让老百姓了解我们的变化,接受我们。

  于是我们先是推出360度的电影拍摄手法的全新套系,同时打出“不满意退款”的服务承诺,让消费者吃了一颗定心丸让他们有勇气走进我们,体验我们的服务。之后又陆续打出“纯净消费”的概念,把原来打出的“二消全包套的方法,更好的传播出去,让影楼传统产品更实惠。新的产品成为新的利润增长点,这种实实在在的让利给我们带来了客源,同时为了维护好所有的老顾客,我们启动了“一次拍照,终身服务”的增值服务计划,他们提供上门安装,上门拍摄等便民服务。,增加和老顾客的接触,将我所提倡的“多米诺”的方式推向高潮。继续发展为婚纱,婚庆等一站式服务。

  取消二次消费后,要采取补救措施

  提到二次消费也是一个痛处。因该说取消二次消费是影楼未来发展的趋势,提前取消会给对手有力的以有力的一击。我们这个影楼早在一年前就取消了二次消费,拍婚纱照底片全送,只要在取消二次消费之前就没有采取什么补救措施,导致利润下滑。我们都知道二次消费做得好的影楼,几乎占到全营业额一半以上,而且纯利润会很高。如果取消了,不仅降低了影楼的利润,最重要的是有所参与的二次消费的员工没有提成,他们对工作便没有了激情,拍片的质量和选片的服务自然是上不去的,之所以造成现在的亏损局面,取消二消是很重要的原因。

  因此关键的还是要取消二次消费之前找到的利润增长点。比如比如可以采取底片全送,而精修的照片和加入特效的照片需要花钱购买,改变原来推底片的选样,竞争越来越激烈了,市场迫使我们降低利润,想保持原来的利润,只要做得好,当然这个办法仍旧有很多不足,待有更好的方法和大家分享。

  成功利用自身优势,而不是放大缺点,多学习,走出自己的管理道路。
 
 

影楼经营, 影楼策略
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