影楼婚庆经营的模式分析
2011-05-03 10:29:10
我经常接到影楼老板们的电话,咨询问及影楼婚庆经营的操作步骤、流程与模式等到底烦琐不烦琐;婚庆经营的利润回报率是多少,会不会出现入不敷出现象;经营婚庆之后会不会影响现有的婚纱摄影模式,影响影楼收入等种种问题。在婚庆这块“大蛋糕”面前,许多影楼老板们既翘首期待又忧虑忡忡,在婚庆与影楼的结合方面总是处在经营边缘的模糊状态,觉得影楼经营婚庆无从下手。下面我便将从影楼婚庆经营的现状谈起,逐一回答上述提及的问题,将我个人的婚庆策划与经营理念与广大影楼、婚庆行业的朋友们一同分享与探索。
2008年,一场金融危机席卷全球,对各行各业带来了极大的影响,影楼行业亦是。所以,危机过后,许多影楼重新调整经营模式,加练内功,蓄势待发;但也有一些影楼在新的2009年中,在经营与发展模式上,显得举手无措,甚至出现营业额急剧下降现象。这是为什么呢?除了受金融危机影响的因素之外,其影楼自身又存在着什么问题呢?无庸置疑,这类影楼是没有完成适应市场的变化,对新兴的市场发展趋势缺乏理性的思考与探索,仍然以陈旧的经营模式与理念经营影楼事业,这就势必导致营业额、婚纱摄影接单率的下降,甚至亏损。
一、影楼与婚庆市场的发展现状分析
(一)影楼发展的趋势与现状分析
现在我国大概拥有大小影楼5万家左右,但各省、市、区之间的影楼发展不平衡。目前全国影楼主要有以下几种状况类型:
1、外来型影楼
这种外来型影楼主要来自台湾、香港、新加坡、韩国等东南亚地区,它们看中中国影楼市场,特别是大城市的影楼市场,如北京、上海、广州、重庆等城市。自1978年以“维纳斯”为典型代表的婚纱影楼进入中国市场后,中国的影楼业也逐渐开始兴旺,出现“百花群放”现象。外来型影楼具有先进的管理模式,时尚、经典的婚纱礼服,唯美流行的摄影技术、一对一个性化服务与先进的广告营销手段,整体组合资源比中国传统个体照相馆具有很大优势,对其冲击很大。再加上随着人们经济生活水平的提高,消费欲望的扩大,消费需求的增多与新人们开始追求时尚、流行、经典的摄影理念与风格,外来型影楼很受人们的关注与青睐,这就必然导致了一些***的照相馆的倒闭。
2、影楼出现合资现象
就是自己国内影楼出场地与人员,外来影楼出资金与技术,大家重新组合,一起营销发展,利润分配。
3、国营企业独资现象
这类模式就是完全由我们自己投资经营,利用自身的资源优势,再学习外来的先进技术、经营理念、经营手段等,形成自己的经营特色与风格。
4、个体工作室的出现
很多拥有先进摄影技术的摄影师离开影楼,自己独立成立工作室,成员不多,以摄影技术的时尚与精湛为吸引顾客和赢利模式;摄影风格改变“千人婚纱摄影一个面”的状况,从影楼拍摄走向实景拍摄,走向自然、沙滩或田园;更以个性化服务为服务宗旨,以满足新人们的时尚与流行的消费需求。
(二)、影楼发展建设中存在的问题分析
随着时间的推移,影楼数量的增加,新人消费需求的越来越高,这就使影楼之间的竞争力加大,但是影楼并未寻找新的拍摄或经营亮点,而是一味地降价,使整个影楼市场出现了萎缩现象,不利于市场发展。在影楼的发展建设中,主要存在以下几发方面的问题:
1、模式发展单一化
影楼的发展模式应该由单一化转向多元化、产业化与立体化经营。不应该只局限于传统的发展模式,阻碍了其自身的发展壮大。
2、影楼老板的经营理念存在局限性
很多影楼老板在经营、文化理念上存在局限性,只重视眼前利益,缺乏影楼整体规划与长远效益思索,没有明确的市场定位战略目标,虽然整天很忙,但只是忙在事务堆里面,没有真正摆正自己作为决策者和经营者的身份,这就会使影楼发展的利润空间越来越少,市场竞争力逐渐转弱。
3、影楼应组建一支素质良好的团队,发展团队文化
影楼未来的营销发展,并不是靠一个人或两个人,以前虽说许多影楼是靠一个总监在管理员工,但这样的发展模式已经不能适应目前的影楼发展状况和市场理念,必须组建一支各个方面素质都良好的团队,建设团队文化,培养团队成员,形成团队营销、团队接单、团队布场的影楼发展模式。
4、进行成本预算,控制成本
很多影楼老板没有成本预算与成本控制的概念,手头有多少钱,就投资多少,等资金出现不足或亏损了,再开始想到了应该进行成本的核算。要知道,影楼的合理理财也是其发展过程中一个重要环节,资金是建设与发展的基础。
5、影楼应量身定做,从各自的优势去发展
很多影楼老板经营者缺乏市场探索的敏锐性,在市场竞争中后知后觉,人家推出主题摄影,我也跟着推出;人家什么主题受新人欢迎,我也加盟这主题;人家影棚布置地漂亮、华丽,我也跟着学人家的风格,这样就缺乏含金量,只是一味地遵循“拿来主义”,并没有经过自己消化、吸引,借鉴别人的模式,扬长避短,推陈出新,变成“拿出去”的新事物。
6、忽视对影楼人才的培养与激励
目前许多影楼的员工很多,只讲究人的数量而不重视质量,不追求人的劳动力而忽视人的使用价值,缺乏对影楼人才的培养与激励。
(1)一味地给员工指标与压力,缺乏整体培训。
(2)影楼工作时间长,超过12个小时,给员工造成压抑感,应当给员工创造一个和谐、宽松、向上的工作与休息环境。因为人在宽松的环境中,思维能力会得到最大限度地发挥,说不定一个好的点子,就是一次商机,就可以改变一种陈旧的发展模式。
(3)老板的财富离不开员工的财富创造,员工的财富,靠老板的投资管理。其实两者都是投资者,只是岗位不同,职务不同。所以,一位成功的老板把员工当成自己的老板,心里装着员工。如果老板认为自己和员工之间是雇佣与被雇佣关系,这就是一种错误的对立关系,无法让员工真心诚意地为公司效力,无法留住人才。
(4)影楼未与员工之间建立合同关系,不能给员工一个保障体系,同时却要要求员工如何努力工作,这就会让员工产生一种心理落差,对公司存有埋怨,埋怨积累到一定程度,就会跳槽、到处损坏公司形象或者工作马马虎虎。老板与员工其实是一种双赢关系,给员工利润和福利空间,提高员工的积极性,公司得到的回报率也会更高。
(5)建立奖励机制,这个奖励机制不是按照职务高低来分的,是按照个人工作能力与业绩来奖励。譬如,要使火车行驶加快,必须加足油、燃气等,而这油或燃气就是激励机制,这能发挥员工的自主能动性,充分为公司实现自我价值。当然,奖励机制要透明化,不能暗地操作。这样,员工与员工之间会有一种积极向上的竞争,不会产生太多的怨言,也易于宣传业绩高的员工,给其他员工树立一个良好的榜样。
7、没有充分利用影楼资源发展婚庆产业
婚庆作为一个新兴行业,在全国的大型城市已达到了火爆的程度,这也预示婚庆行业正朝专业化、规模化、品牌化的方向发展。婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚宴、珠宝首饰等行业的发展日趋成熟,并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联产业,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链,充满了巨大的潜在商机。而影楼刚好具有良好的营销团队,在资金、场地、装修、人员等条件上都具有优势效应,是其他行业所无法比拟的。应该充分利用自己的优势资源,发展婚庆产业,形成品牌化效应。
(三)影楼婚庆市场的现状分析
1、新婚消费结构分
据相关部门统计显示,全国每对新人消费结构为:影楼婚纱照3526元,结婚珠宝首饰5659元,婚纱礼服2008元,婚庆礼仪7464元,喜宴水平(不含酒水)1030元每桌,新居装修5.62万元,蜜月旅游9304元,家用电器16533元,家具17263元;全部加起来一结算,新婚消费已经达到13.86万元。新人对仅结婚需要的主要服务和产品选择中,***为婚纱摄影,其次为婚宴服务,接下来依次是婚礼服务、蜜月旅游和购买婚纱等。这说明越来越多的新人注重于婚纱摄影,新婚消费结构呈现稳定与平衡性。2009年,婚庆消费总额应该还会不断增长。
2、新婚消费需求分析
据全国结婚产业调查中心2006年3月发布的《中国结婚产业发展调查报告》显示,我们最近5年来平均每年有800多万对新人登记结婚,其中仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元。目前全国每年结婚新人大概有1500万对,仅上海12万对,北京15万对,广州10万对。平均每年婚礼消费(包括房子简单装修)10—50万之间,大多数婚礼消费是在20—50万之间。上海每年新人婚礼消费注入国民经济收入是300亿,绝大多数新人愿意把积蓄的31%用于婚庆消费。
3、婚庆市场的前景分析
随着我国国民经济的快速增长,城乡居民生活水平的日益提高,人民对新婚消费需求的不断提高,及其追求现代化、个性化与时尚化的结婚模式与结婚理念,婚庆虽然作为一项新兴行业,但却受到了大众的欢迎与追捧。
数据统计表明,蜜月旅游、珠宝首饰、婚礼庆典、婚纱摄影、婚纱礼服等真正消费不足15.5%,仅为1.94万元,与国外消费的比例相比较小,增长空间非常大,影楼经营婚庆产业的利润空间也非常大,说明婚庆市场的前景非常好。
举个简单的例子:准新人在婚礼上消费是6000—30000元,6000—8000元占30%,8000—15000元占40%,15000—30000元占30%。从数据分析来看,许多影楼在婚庆方面的6千至3万元之间的这个市场没做,浪费了这一环节的利润。假设:一个影楼一年有1000对新人前来婚纱摄影,如果说这1000对新人再加上婚庆服务消费(取最低价6000元),加起来就是600万,利润空间大概是60%也就是360万,那么这360万完全可以支付一些日常开销、员工工资或一些广告宣传投入。
三、影楼经营婚庆的发展模式分析
(一)影楼婚庆经营的现状分析
现在全国有5万多家影楼,已整体呈现多元化经营状态,也和一些上游产业开始了加盟合作关系。婚庆经营是一朝阳产业,市场前景很大,但是正如我们前面所说,许多影楼老板对于婚庆经营是处在经营边缘的模糊状态,想投资开发却又恐于投资。因此,大部分影楼并没有婚庆经营这一块。但也有一部门影楼已经开始经营婚庆,与婚庆公司合作加盟,经过市场开拓与发展,形成了自我的品牌效应,为影楼带来了业绩收入。当然,也有少部分影楼在经营婚庆的过程中一直不能赢利。这是因为影楼经营者以为婚庆肯定是高利润回报产业,急于盲目投资,而缺乏了对婚庆整体市场的规划认知,没有将婚庆与影楼自身结合审视,对婚庆与影楼资源整合缺乏明确的概念与方法,所以,此类种种原因导致了无法形成婚庆市场潮流,无经营效益。
(二)影楼经营婚庆的发展模式分析
既然影楼经营婚庆既然拥有良好的营销团队,拥有丰富的客户资源,又拥有得天独厚的资金、场地等条件,那么就更应该利用自身优势经营婚庆,增加影楼收益。而影楼到底该如何经营婚庆呢?发展模式如何呢?这是相关行业内朋友们所共同期待解决与回答的问题,我主要建议做到以下几点:
1、把原先忽视的婚庆经营这块作为影楼结构调整的战略发展重点
(1)影楼可以利用自身拥有的婚纱摄影与客户等资源,与婚庆行业的相关项目配套结合,共同操作。
(2)影楼婚庆经营部分,可以委托婚庆公司来操作与经营,于婚庆公司建立合作伙伴,利润分配可各拿50%,或者再另议。
(3)在影楼里成立一个专业的婚庆策划中心,让其专门从事、开发婚庆服务或业务。很多影楼在婚庆经营方面一直没有赢利甚至亏损,其中很大的一个原因就是因为影楼缺乏专业的婚庆策划、接单和营销人员。
影楼从事婚庆经营可有三种形式:1、同一名牌的操作模式;2、同一个影楼,两个品牌,把婚庆这一块单独展开;3、可以借用加盟品牌。比较理想化的发展模式是:在影楼里单独成立一个独立婚庆经营管理机构,它属于婚纱影楼下面的一个分公司,自负盈亏,独立操作,成为一个顾问化、管理化、专业化的婚庆经营机构。
2、让婚庆管理专家进店专门培训婚庆人才,以利于影楼婚庆经营团队的组建、提高婚庆接单率。
3、和婚庆公司合作,进行加盟。加盟的方式主要包括技术加盟、品牌加盟、资源加盟和整体联合加盟等。
4、目前的婚庆市场发展虽然呈现欣欣向荣的局面,但是还是发展不成熟,缺乏整体市场规划性,没有“领头羊”。这个时候,正是影楼经营婚庆的好时机。因为影楼资金丰厚、场地大、品牌的市场效应深,婚庆市场正需要这样“一艘航母”对整个市场进行规划与引导。
5、在经营婚庆资金投入方面,普通工作室一般在“软件”方面需投入资金为3万元;中档影楼(占地面积大概为100—200平方米),需投入资金为6—10万元;高档影楼(占地面积大概为200—500平方米),需投入资金15—20万元;占地面积为500平方米以上的影楼,需投入资金30—50万元。利润回报率为投资比例的30%—50%每年(保守计算)。
6、影楼应该利用自身优势,投资开发婚庆市场。
(1)建立一个婚庆频道网站,或者在原先影楼的网站上,开辟婚庆专栏。重视网络信息的管理、推广,利用网络进行营销、接单。
(2)重视与酒店、家具、床上用品等行业合作,进行资源共享。
(3)利用每年的秀场、展会等,推出联合配套的促销活动。
(4)充分利用平面、网络和户外等媒体广告,进行品牌宣传和活动报导。
(5)聘请影楼婚庆经营顾问,培训婚庆经营专业人才,组建营销团队。按照大中小影楼的比例划分,小影楼需要的营销团队人员大概为2个人左右,中档影楼需要的营销团队人员大概为5—6人,大型影楼大概需要的营销团队人员为10人以上。
因此,影楼在认清市场经营的现状之时,充分利用自身优势资源,调整发展结构,实行多元化产业经营,尤以发展婚庆这一朝阳产业为主,那么,影楼未来的发展便会如顺流而下的帆船,势不可挡,影楼婚庆经营的市场也会欣欣向荣!
曹如华:中国婚庆文化产业联盟副会长、上海婚庆协会常务理事、上海金马婚礼服务中心总经理,有二十多年的婚庆行业经验,多次应邀到全国各地影楼婚庆行业讲课。