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影楼经营:把握管理与营销掌握经济命脉
2011-10-22 14:13:56
影楼视觉    

  如何透过精确的管理创造出高效,应该是很多影楼老总想追求的。我可以把在个人辅导的实际案例中,总结出的一些心得教给大家。

  在一次例行的加盟店辅导中,我从周例会的记录中发现全店的定单成交率将近70%,这个成绩本来也过得去,但进一步发现其中亲友单及转介绍的成交率近90%,而自然进客成交率却占不到50%,再深入了解后,发现未成交的接单时间仅约30分钟。后来再经过进一步的探讨,发现门市人员在接单时未按接单步骤的标准操作,在经过了全体门市的演练,门市们计算出了完整接一个单的时间长度应为120分钟,***以100分钟作为接单时间标准,结果在后来的日子里,总成交率从70%提升到85%以上,简单换算一下,等于每天可以多接一张单子,也等于每天多收入约三千元左右,也等于每个月多了九万多元的收入,那一年下来业绩等于增长了百万左右,真是不算不知道,一算吓一跳。

  再换个角度,每走失一张单子,等于丢失了三千元,所以要把这三千元视为学费,要好好反思,从中可否吸取教训,亡羊补牢。顾客流失追踪,要落实到位,是否能努力追回,即使流失了也要知道去谁家去了?原因是什么?好让管理层对市场竞争能知己知彼,还要进一步了解每周流失单是哪位门市最多,关心她是否有什么困难?公司方面是否可以给予协助;另一方面也要了解订单价位的高低,是否吻合公司的价格策略?毕竟影响业绩,除了成交率外,就是单价。在辅导模式中,会要求老总每周、月要定期依照标准检查订单的前、后期均价及主要价格段;除了门市业绩数据外,其他部门的业绩或工作量(注:如数码部的修片量及版面设计量)透过业绩数据可以认识到每个人员的工作表现,除了给予鼓励、表扬外,还可以分享心得给其他人员学习、模仿;至于表现欠佳的人员,可以进行沟通、辅导,情节严重者,不得已时可以暂时停“工”反省。在赏罚软硬兼施下,业绩肯定可以有所提升,一整年下来,业绩的增长多个10%-20%便不是问题!

  业绩的分析,我们还要看各项比例,如:前、后期业绩比例;各部门业绩比(参照图表一);婚纱、非婚纱业绩比及订单数量比,我常发现很多影楼,在搞活动或淡季期间拉了很多非婚纱单,结果忙得大家人仰马翻,而收入仅占总业绩的一小部分,真是因小失大、得不偿失。所以我个人不太同意在淡季拉“小单”壮人气,还不如多培训、拍样照,养精蓄锐迎接旺季的到来。


图表一

  除了具体的业绩数据外,我们还要注意业绩背后的声音,也就是透过客服的回访电话,了解到顾客对我们的服务及质量是如何评价的,并将其依评分高低分类(参照图表二),好作为日后依照的不同的标准,做有针对性的营销活动(***营销)。回访电话的目的一方面在检查我们的工作人员表现如何,希望能透过顾客的反响不断完善企业内部;另一方面希望在往后的日子里,为我们推荐新顾客(转介绍)。自我从事这个行业以来,一直坚信这样的营销理念:如果能把每一对顾客服务到达百分百满意(T·C·S),未来这一对必然能一人各为我们介绍一对新顾客,达到一生二、100%增长的口碑营销,虽然这样的理论太理想化,但实际是可行的。在罗门的加盟店每年业绩增长都能保持30%-50%的年增长率,所以几年下来,加盟店的业绩,在当地都能达到数一数二。这个T·C·S理念,还要借各种努力才能达成,这正是罗门推动年度目标计划的核心。


图表二

  而年度计划的制订,业绩数据提供了很大的参考,比如和往年同期业绩(参照图表三)的比较:进客量的增减、成交率的高低、客单价的增减、顾客群体居住地的分布情况(注:比如市区及市郊比例、各区或各县(乡、镇)比)、各部门业绩比……有了以上数据,对决策会有很大的帮助,甚至在比较、分析数据时,自行已找到方向了。就以去年(2010年)为例:年初民间就有“黑年”(寡妇年)的说法,加盟店所有老总都按惯例在年初研讨交流时,特别针对这一趋势提出了“精致化”的年度经营方针——不求量但求质、不求客量但求均价高。一路走来,到了今年(2011年)二月份召开的总经理研讨会时,大伙回顾去年的客量是没有明显增加,但由于单价的提升,业绩终究还是增长了,至于今年的趋势,大伙琢磨必然是量·价齐涨(注:由于去年对提价的坚持,才能有这个条件),果不其然,今年一到三月捷报频传,很多店的业绩都打破自身过去的记录。所以,只要数据、资料精确、完整,企业的发展自然“心中有数”。


图表三

  在我辅导加盟店时,一定会先检查业绩、数据,就好象到医院看病时,医生总是先检查身体“数据”,来作为诊断的参考。当然数据本身还需经过判断、分析,才能研判出数据背后的意义,这基本上不是问题,关键还在于数据是否完整、准确!然而这些工作琐碎、麻烦、太基础、眼前看不到利益,但它却是企业要做强、做大的基础,很多老总没有意识到数据准确、完整的重要及意义,总是依靠过去凭自己的经验、直觉来管理,或者认为搞几场活动就可以让业绩飞起来,但时代不同了,市场竞争更激烈了,企业内部要不断的自我提升,不仅婚纱业如此,百业也是一样,这是市场成熟的特性。

  有了精确管理的认识,就可扩展进入到***营销,毕竟企业的资源是有限的,必须把每一分钱、每一分精力用在刀口上。比如目前影楼搞活动常运用的老顾客转介绍。

  目前应用的***活动,离不开4P(价格、产品、促销、通路):

  一、价格:掌握价格杠杆的原理,应用材料成本的高低设置价格套系中的主攻价位,换句话说推出一款性价比相对高的推荐套,其价位设置是在过去订单套系的主价位上,提高约300元左右,而材料成本也相对放大,只要能维持较其他套系较大的毛利即可,其目的是能让门市提高成交率,同时也能提高前期单价,所以只要价位设计得当,一年也能增加几十万的收入,又能维持一定的毛利,价格段正是关键(参照图表四)。


图表四

  二、产品:无论底片是否全送,后期仍有升级空间,但在前、后期套系产品的设置要注意彼此间的冲突,也就是后期产品不能影响到前期的订单,前期产品也不能挤压到后期的空间,这个度的把握原则是:前期产品重“大”或“精”;而后期产品则要“新”“奇”“特”。特别是礼服,不管是拍摄或结婚当天,婚纱礼服的未来消费潜力是巨大的,(从台湾的婚纱趋势以及目前国内经济发达的大城市已经显现)。但前提是礼服的专业性及礼服预选流程,还有礼服管理(包括服装采购、使用次数、维护)、礼服销售(除套餐设计,配饰、男士礼服等都能增加业绩),目前罗门体系正以HU咨询体系推广,已成为销售新亮点。

  三、促销、宣传:以眼下最风行的宣传媒体,首推网络,怎么以最低廉的费用,创造最大的效果,应该是影楼市场部最严峻的挑战了!“红人秀”、“抢先秀”的推出,正是应这波潮流的成功案例,如能再结合适当的网购促销案,便能达到名利双收的效益。

  四、通路、渠道:这是***营销最精华所在,最能够为企业带来效益,方法有:

  1、见证客照——把选择过的较好客照,定期依类别建立好档案。见证照在大城市中可以是大企业、大单位;在小城市可以是乡镇甚至是村,如此在新客咨询时,便可以发挥“地利”优势,形成有利的见证,对订单的成交绝对有帮助。

  2、下乡——目前全国中小城市在乡下扫单,发展得如火如荼,然而找寻介绍人要客资,甚至牵涉到介绍费的支出,是影楼下乡常遇到的的困扰,如果运用老顾客的“地缘”之便,刻意安排设置老顾客中的铁杆粉丝为“村长”“乡、镇长”作为我们的介绍人,来推荐新人(客资),不失为好办法。

  3、“立即”转介绍——一般我们的理解转介绍是指老顾客,但新订单客户在没结婚前,也可以转介绍,而且成效特别好,毕竟对新顾客而言,正在兴头上,只要设置好转介绍礼,让介绍人及被介绍人都有“好礼相送”,这种形式是经常可以运用的。

  4、客户ABC——就是将顾客依不同条件分A、B、C等不同类别,比如按①消费金额②满意度③转介绍量等,客户分类后,便可以依不同活动特性或按不同客户类别作有针对性的活动,比如针对满意度高(也就是我们的铁杆粉丝)或者曾经帮我们转介绍的,或者针对消费高端群体等,也可以轮流依不同类别作活动,其效果将是事半功倍。

  5、异业合作——如果顾客资料完整、准确,假以时日,资料多了就可以和其他行业搞联合营销。我曾经和台北一妇产科医院合作,凡是罗门顾客凭贵宾卡可以享有优惠。以次类推,从出生、成长、学习等一路下来,其商机是无限的。

  6、互动养客——顾客资料中,一定会有客人姓名、生日、结婚纪念日等。所以客服可以将名单打印给相关门市,好方便电话联系,而客服自身可以发祝贺短信,甚至逢年过节也可以针对某些VIP送上礼物,或者每年办联谊活动好维系情感。目前影楼界常提供每年免费的纪念照就是“养客”的好方法。

  以上是罗门体系曾经运用过的案例,营销企划的变化是无穷的,端视策划人员的用心,其间也需要借助电脑的帮助,不过有一点我可以确定“管理是营销的基础、营销是管理的运用”,两者是相辅相成、一体两面的。这两项工作正是企业经营的命脉,也是老总的主要任务。

  随着市场的开放,市场愈加成熟,竞争愈加激烈,这是必然的趋势,所以谁能把管理做得更细、更精确,创造好的口碑,谁把营销资源投放更***,谁就能掌握市场,当然谁就是赢家,所以我们名之为精确管理、***营销。

精确管理, 精准营销
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