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福州婚宴市场越来越爱玩个性
2010-08-25发布
转载自:福州晚报

  今年“金九银十”又将掀起一个婚庆高峰。记者24日获悉,今年婚宴市场异常火爆,“80后”新人青睐个性化婚宴。

  “好日子”预订已排至明年

  火爆依然是今年婚宴的关键词。记者24日从福州香格里拉、世纪金源等酒店获悉,他们的婚宴场次都已排到了年末。如果是福州市民喜爱的“好日子”,那么预订情况更是火爆。如香格里拉大酒店的婚宴,如果指定要“好日子”,已经订到了明年的国庆节。

  此外,周末婚宴也异常火爆。酒店人士告诉记者,现在只要是周末,宴会厅几乎都是满的,举办的都是婚宴。据悉,出现这一状况还有一个原因,那就是“80后”新人很在意参加婚宴的朋友感受,不愿意占用朋友的休假时间。

  此外,在婚宴规模方面今年的变化也不少。一方面,在豪华的大酒店中,超大型婚宴频频现身,如香格里拉大酒店就办过88桌的婚宴;另一方面,小型婚宴的出现频率也越来越高,10桌以下的婚宴也不鲜见,这主要是因为外来人口越来越多,在本地的亲友数量有限。

  在人们关心的价格方面,酒店婚宴的价格普遍出现了上涨。记者获悉,五星级酒店婚宴的报价每桌普遍上涨了数百元,而三星级、四星级酒店婚宴的价格的上涨幅度小一些。据悉,现在福州最贵的婚宴已达到万元一桌的水准。

  个性化婚宴受热捧


  由于“80后”是如今婚宴市场的主角。因此个性化婚宴的市场需求越来越大。在这样的背景下,各大酒店都推出了自己的特色婚宴。

  例如一家五星级大酒店今年推出4款婚宴,报价分别为每桌2688元、3388元、3988元和4888元,每一种的菜单都不相同,还根据新人需求加入特色菜品,酒店还配备了专门的婚宴管家,协助操持婚礼所有事宜。
  值得一提的是,一些酒店已经开始准备明年的婚宴新品。如香格里拉、最佳西方财富、美仑华美达的人士表示,主题茶歇、鸡尾酒会等西式餐会将是明年婚宴的新亮点。

  此外,这些酒店的相关负责人还表示,近期新人提出了很多婚礼的创意:如不少新人要求在江滨公园举办开放式的露天婚礼,酒店要派出大批人员到现场提供服务;还有新人要求举办童话婚礼,仅购买鲜花就需要花费数万元。

  维奥拉婚庆的负责人告诉记者,现在婚宴中现场乐队、LED大屏等元素越来越常见。不少婚庆企业还专门从北京、上海引进新奇的婚庆方案,就像是为新人举办专场发布会。

  免费婚庆展吸引新人

  随着婚宴消费水平的水涨船高,巨大的市场吸引了众多商家,不少知名商家联手举办特色婚庆展示会,推出各种优惠活动。不少星级酒店1年会举办1至2次婚庆展,高星级酒店免费出借大宴会厅举办大型婚庆展,说到底还是看中越来越热的婚庆市场,积极邀请婚庆公司、婚纱摄影、婚庆喜糖等厂商加入。

  记者了解到,这种婚庆展对市民基本都是免费的。毕竟,不论是对酒店还是影楼,举办婚庆展都是一个很好的宣传平台,大家一起办大型展览,无疑比单打独斗更吸引人。而对新人来说,参加一站式婚庆展能在最短时间内了解最新的婚庆行情,在婚庆展上消费还能享受到多种优惠。

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